Farklı Bir Kısır Tarifi Hanımlar Bayılacak

Farklı Bir Kısır Tarifi Hanımlar Bayılacak

Hanımların sohbetlerine ve çay keyiflerine uzun yıllardır eşlik etmekte olan bir lezzetimizdir kısır. Öyle ki hanımların bir araya geldiği günlere ismini vermeyi bile başarmıştır. Kısır günü diye Türkiye’mizin birçok ilinde geleneksel toplantılar yapılmaktadır hanımlar tarafından.


Farklı Bir Kısır Tarifi Hanımlar Bayılacak

Bu kadar meşhur olmasının aslında birçok sebebi var ama ilk olarak herhalde lezzetinden bahsetmek lazım. Tarifi güzel ve işin ustası bir elden çıktımı damakta bıraktığı tat inanılmazdır. Onun bu üne kavuşmasını sağlayan bir diğer neden ise pratik yapılması. Evet malzeme istenildiği kadar çeşitlendirilebilinir ama yine de aslına bakarsanız yapımı kolay ve can alıcı son özelliği ise ekonomik olmasıdır.

Şimdi lafı çokta fazla uzatmadan geçelim tarifine. Biz bu yemek tarifi konusuna yeni bir içerik getirmek istiyoruz. Aşağıda ayrıntılı anlatımın video halini de bulabilirsiniz. Kısır tarifimi bunu her kadın bilir dediğinizi duyar gibiyiz. Ancak bu tarifte ekstra bir şeyler olmasa hiç sizi bu satırları okumanız için yorar mıyız?

İlk olarak malzemeler konusuna açıklık getirmek istiyoruz. Kısırın olmazsa olmazı köftelik bulgurdan bir-iki su bardağı kadar hazırlıyoruz. Bulgurumuzu ıslatmak için yeterli miktarda sıcak suyumuzu hazırlıyoruz. Hem rengin hem lezzetin sırlarından olan biber salçamızı da bir yemek kaşığı kadar hazırlıyoruz. 1 tatlı kaşığı kadar domates salçasını da hazırladıktan sonra kısırın olmazsa olmaz dostları 1 demet maydanoz, 4 taze soğan, 4 küçük domates, 1 salatalık, 2 sivri biber, 1 diş olacak şekilde sarımsak, 1 soğan, zeytinyağı, marul, nar ekşisi, limon, karabiber, kimyon, pul biber ve tuzu da hazır ediyoruz.

Malzemelerin adetlerini kendi hazırlamak istediğiniz kişi sayısına göre arttırabilirsiniz. Malzemelerimizi hazırladığımıza göre artık kısırın yapılışına geçebiliriz. Bulgurumuzu malzemeyi geçmeyecek şekilde sıcak su vasıtası ile güzelce ıslatıyoruz. Suyu çektiği zaman duruma göre biraz daha su ilave edebiliriz. Ayrı bir tavada ise kuru soğan, sarımsak, zeytinyağı ve salçaları güzelce kavuruyoruz. Kavurma işlemini tamamladıktan sonra bu karışımı suyunu çekmiş olan bulgurumuzun üstüne dökerek ardından baharatlarımızda ilave ediyoruz. Sonra nar ekşisi ve bir çay bardağı zeytinyağını da ilave ederek güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Son olarak doğradığımız yeşillik ve domatesi de ilave ederek güzel bir şekilde harmanlama işlemini gerçekleştiriyoruz. Biraz beklemeye bıraktıktan sonra servise hazır hale gelmektedir. Afiyet olsun.

loading...


Etiketler: kısır kısır tarifi farklı kısır kısır nasıl yapılır kısır malzemeler

BU YAZIYI PAYLAŞ

BENZER YAZILAR

Helva Nasıl Yapılır? İşte Tarif...

Canınız olmadık bir zamanda tatlı çekti ve siz ne yapacağınız bilmiyorsunuz. İşte böyle durumların c... Devamı

Vazgeçilmez Klasik Bir Tat: Kahvaltılık Sos Tarifi

Kahvaltıların vazgeçilmezi.. Ekmeğin üstüne sürüp yemek nasıl lezzetli olur...İşte sizler için kahva... Devamı

Bir Urfa Lezzeti : Harran Kubbesi

Şanlıurfa ilinde meşhur olan ve hemen hemen tüm Urfalıların bildiği pratik ve bir o kadar da lezzetl... Devamı


YORUMLAR (0) Onay Bekleyen (0)

Bu yazıya ait yorum bulunamadı. İlk yorumu siz yapın.

YORUM YAZ

guvenlik

Editörün Seçtikleri

Saçlarınızın Zarar Görmesini İstemiyorsanız Bunlardan Uzak Durun

Bir kadının belkide en dikkat ettiği, en çok bakım...


Çocuklar Neden Saldırgan ve Ters Davranışlar Gösterir ve Nasıl Önlenir?

Çocuklarımız bizim en değerli varlıklarımız. Beden...


Tüm Çiftlerin Çok İyi Bildiği 5 Enteresan Kavga Sebebi ve Çözümleri

Çoğu zaman bir hem cinsimiz ile dertleşirken anlar...


Perşembe Akşamları Tam Bir Dizi Savaşı Var. İşte Diziler (01 Aralık 2016)

Soğuk kış günlerinin vazgeçilmezidir televizyonun ...


Bu Hafta Vizyona Giren Filmler - 2 Aralık Cuma

Sinema sezonunun tekrar açılması ile birlikte iyi ...


Bumerang - Yazarkafe
Site Hakkında

Biz kadınlar ve yaşadıklarımız. Bu olgu bizi kadınlara yönelik bir blog hazırlmaya itti. Kadınların yaşamlarının her noktasında ihtiyaç duyabilecekleri püf noktaların birleştiği bir platform olsun istedik ve başladık çalışmaya. Sitemizde ekli olan tüm makaleler bilgi amaçlıdır. Denemek tamamen kullanıcıyı ilgilendirir ve deneme sonucunda oluşabilecek hiç bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz.

Copyright © 2015 | Kadınlar,Diyet,Obozite ve Sağlıklı Yaşam Makaleleri İle Bilgilendirmede Bulunan Sitemizin Tüm Hakları Saklıdır. Hiçbir içeriğimiz izinsiz kopyalanamaz - www.kadinve.com