Farklı Bir Kısır Tarifi Hanımlar Bayılacak

Farklı Bir Kısır Tarifi Hanımlar Bayılacak

Hanımların sohbetlerine ve çay keyiflerine uzun yıllardır eşlik etmekte olan bir lezzetimizdir kısır. Öyle ki hanımların bir araya geldiği günlere ismini vermeyi bile başarmıştır. Kısır günü diye Türkiye’mizin birçok ilinde geleneksel toplantılar yapılmaktadır hanımlar tarafından.


Farklı Bir Kısır Tarifi Hanımlar Bayılacak

Bu kadar meşhur olmasının aslında birçok sebebi var ama ilk olarak herhalde lezzetinden bahsetmek lazım. Tarifi güzel ve işin ustası bir elden çıktımı damakta bıraktığı tat inanılmazdır. Onun bu üne kavuşmasını sağlayan bir diğer neden ise pratik yapılması. Evet malzeme istenildiği kadar çeşitlendirilebilinir ama yine de aslına bakarsanız yapımı kolay ve can alıcı son özelliği ise ekonomik olmasıdır.

Şimdi lafı çokta fazla uzatmadan geçelim tarifine. Biz bu yemek tarifi konusuna yeni bir içerik getirmek istiyoruz. Aşağıda ayrıntılı anlatımın video halini de bulabilirsiniz. Kısır tarifimi bunu her kadın bilir dediğinizi duyar gibiyiz. Ancak bu tarifte ekstra bir şeyler olmasa hiç sizi bu satırları okumanız için yorar mıyız?

İlk olarak malzemeler konusuna açıklık getirmek istiyoruz. Kısırın olmazsa olmazı köftelik bulgurdan bir-iki su bardağı kadar hazırlıyoruz. Bulgurumuzu ıslatmak için yeterli miktarda sıcak suyumuzu hazırlıyoruz. Hem rengin hem lezzetin sırlarından olan biber salçamızı da bir yemek kaşığı kadar hazırlıyoruz. 1 tatlı kaşığı kadar domates salçasını da hazırladıktan sonra kısırın olmazsa olmaz dostları 1 demet maydanoz, 4 taze soğan, 4 küçük domates, 1 salatalık, 2 sivri biber, 1 diş olacak şekilde sarımsak, 1 soğan, zeytinyağı, marul, nar ekşisi, limon, karabiber, kimyon, pul biber ve tuzu da hazır ediyoruz.

Malzemelerin adetlerini kendi hazırlamak istediğiniz kişi sayısına göre arttırabilirsiniz. Malzemelerimizi hazırladığımıza göre artık kısırın yapılışına geçebiliriz. Bulgurumuzu malzemeyi geçmeyecek şekilde sıcak su vasıtası ile güzelce ıslatıyoruz. Suyu çektiği zaman duruma göre biraz daha su ilave edebiliriz. Ayrı bir tavada ise kuru soğan, sarımsak, zeytinyağı ve salçaları güzelce kavuruyoruz. Kavurma işlemini tamamladıktan sonra bu karışımı suyunu çekmiş olan bulgurumuzun üstüne dökerek ardından baharatlarımızda ilave ediyoruz. Sonra nar ekşisi ve bir çay bardağı zeytinyağını da ilave ederek güzel bir şekilde karıştırıyoruz. Son olarak doğradığımız yeşillik ve domatesi de ilave ederek güzel bir şekilde harmanlama işlemini gerçekleştiriyoruz. Biraz beklemeye bıraktıktan sonra servise hazır hale gelmektedir. Afiyet olsun.

loading...


Etiketler: kısır kısır tarifi farklı kısır kısır nasıl yapılır kısır malzemeler

BU YAZIYI PAYLAŞ

BENZER YAZILAR

Muzlu Milföy Tarifi

Milföyünüzü muzlu yapmaya ne dersiniz? İşte öğlen çayınızın yanına enfes bir tat; muzlu milföy tarif... Devamı

Dövme Pilavı Tarifi

Dövme Pilavı Tarifi Devamı

Çİkolatalı Milföy Tarifi

Çıtır çıtır milföyünüzü çikolatalı yapmaya ne dersiniz? İşte sizler için tarifi Devamı


YORUMLAR (0) Onay Bekleyen (0)

Bu yazıya ait yorum bulunamadı. İlk yorumu siz yapın.

YORUM YAZ

guvenlik

Editörün Seçtikleri

Doğum Çatlaklarını Nasıl Önleyebiliriz?

Doğuma kadar olan süreçte derinin gittikçe gerilme...


Harun Kolçak Hayatını Kaybetti

Bir süredir prostat kanseri tedavisi gören ünlü şa...


Arabanın vurup kaçtığı hayvanın içinden bir el dışarıya uzandı...

Arabanın vurup kaçtığı hayvanın içinden bir el dış...


Bize Yılda Yarım Kilo Böcek Yediriyorlar !

Uzmanlar işlenmiş gıdalarla yılda 500 gram böcek y...


Sıvı Sabunlardaki Gizli Tehlike! Dünya Genelinde Yasaklanıyor

Pek çoğumuz antibakteriyel sıvı sabunların daha h...


Bumerang - Yazarkafe
Site Hakkında

Biz kadınlar ve yaşadıklarımız. Bu olgu bizi kadınlara yönelik bir blog hazırlmaya itti. Kadınların yaşamlarının her noktasında ihtiyaç duyabilecekleri püf noktaların birleştiği bir platform olsun istedik ve başladık çalışmaya. Sitemizde ekli olan tüm makaleler bilgi amaçlıdır. Denemek tamamen kullanıcıyı ilgilendirir ve deneme sonucunda oluşabilecek hiç bir zarardan sitemiz sorumlu tutulamaz.

Copyright © 2015 | Kadınlar,Diyet,Obozite ve Sağlıklı Yaşam Makaleleri İle Bilgilendirmede Bulunan Sitemizin Tüm Hakları Saklıdır. Hiçbir içeriğimiz izinsiz kopyalanamaz - www.kadinve.com